Nudelsuppen wie in Japan

Viele denken bei Ramen an die in Plastik verpackten Nudeln, die mit heissem Wasser angegossen, etwas Bouillonpulver untergemischt und anschliessend runtergeschlürft werden. Broke student food. Aber eigentlich bietet Ramen einen ganz eigenen Geschmackskosmos mit alter Tradition. Längst sind die Nudelsuppen in allen grossen Städten anzutreffen. Wie immer, dauert es in Luzern etwas länger.

Das Warten hat nun aber ein Ende. Drei Ramen-Enthusiasten wollen nun mit «Ramen Pop» den Luzerner*innen einen kleinen Einblick in diese Welt gewähren. Seit vergangenem Herbst gibts die Nudelsuppen für kurze Zeit in ausgewählten Locations. Dazu gehören Vorspeisen wie Gyoza und japanisches Bier sowie passende 80’s City Pop vibes. It’s a match!

Hinter «Ramen Pop» stecken Cédric Zellweger, Silas Zemp und Enea von Fellenberg. Ein Team mit verschiedensten Rollen: Gastgeber, Koch, Butler, Silly Goose, Playlist-Kurator, Student, T-shirt designer. Jeder hat sein Gebiet, wo er sich am wohlsten fühlt. Trotzdem kann die Rollenverteilung oft variieren und jeder gibt seinen Sesam dazu.

Der nächste «Ramen Pop»-Event findet bereits am 28. Mai im Neubad statt. Hier kannst du dich anmelden. Wenn du auch in Zukunft keine weiteren Anlässe verpassen willst, dann folgst du den Jungs auf Instagram.